Receitas da Avó

Bacalhau da Tia Marquitas
Fotografia por Carrinha da Avó. Copyrights © 2016
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5 postas de bacalhau
Leite quanto baste
6 colheres de sopa cheias de azeite
2 cebolas grandes
5 dentes de alho
Colorau o que baste para dar cor
Farinha o que baste
1 colher de sopa bem cheia de margarina

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  • Doses 5
  • Tempo de Preparação 10 minutos
  • Tempo para Cozinhar 30 minutos

Preparação

  • Usar o bacalhau bem dessado. Pré-aquecer o forno a 180ºC.
  • Prepara-se um tabuleiro com o azeite, as cebolas cortadas às rodelas fininhas, os alhos bem picadinhos e um bocado de colorau (para dar cor). Mistura-se tudo.
  • Prepara-se um prato com farinha onde se passam as postas de bacalhau de ambos os lados.
  • Seguidamente, passam-se as postas de bacalhau na mistura que se formou no tabuleiro (para ficarem douradinhas por igual).
  • Cobrir com leite e depois por cima das postas de bacalhau distribui-se a margarina.
  • Colocar no forno pré-aquecido a 180ºC. Após 30 minutos verifique e retire quando estiver a seu gosto (quando lhe parecer tostadinho).

DICA DA AVÓ

Decorar com azeitonas pretas.
Fotografia por Carrinha da Avó. Copyrights © 2016

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ALGUMAS PERGUNTAS FREQUENTES

A CARRINHA DA AVÓ É UMA EMPRESA DE APOIO DOMICILIÁRIO?

Mais do que um serviço de assistência pessoal e apoio domiciliário a pessoas idosas, a Carrinha da Avó é uma empresa pensada de raiz em trazer conforto e carinho aos nossos avós.
Afinal, foi criada por filhos e netos, sempre a pensar no melhor para as avós!

QUAIS OS PRINCIPAIS SERVIÇOS QUE APRESENTAM?

Transporte personalizado para idosos, em deslocação a consultas ou a outro lugar de interesse

Acompanhamento de seniores às compras

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